文章编号：5103 / 更新时间：2023-09-11 / 浏览：次

当初，各大消费酸奶的品牌也不在少数，但大家往常在家左近商超买到的，也多是那些熟知的大品牌。其实，还有许多小众的中央品牌所产的酸奶，滋味和质量也十分值得一喝，只不过由于名声小，普通只要本地人才会常买常喝。

给大家介绍十个小众的中央特产酸奶，个个口感丝滑醇厚，喝上一口就会被冷艳到，全都是外地人的心头爱。假设，自己或是孩子喜欢喝酸奶的话，无妨买来尝一尝，换换口味。

一、内蒙古兰格格酸奶

内蒙古奶制品做的一贯闻名，除了公众常喝的伊利、蒙牛这些大品牌外，内蒙古外地人还有他们喜欢的一些小众牛奶品牌，兰格格便是其中一个。兰格格所消费的酸奶用的是蒙古族的发酵工艺，酸奶的质地浓稠丝滑，闻起来就有浓烈的奶香味。

入口后的奶味也特意醇厚甜蜜，酸甜味都恰如其分，吃多了也不会觉得腻，还可以加上些谷物麦片、新颖水果一同舀着吃，口感更为丰盛，凌晨拿来当早餐吃也是很不错的选用。

二、青海小西牛酸奶

青海的小西牛乳业在近两年也逐渐被泛滥奶制品喜好者所熟知，其坐拥高原牧场，牛奶的质量还是有保证的，很多酸奶产品的口碑也很不错。

像青稞黑米味的老酸奶，酸奶里减少了不少成长在高原上的青稞和黑米，浓烈的酸奶夹杂着幽香粒粒丰满的细粮谷物，丝滑和糯叽叽又带点爽脆的口感相互交叠，越吃越上瘾，饱腹感还特意强。酸奶的口味也是酸甜适中，蛋白质的含量也不低，每一百克里含有3.3克的蛋白质，营养也比其余酸奶要丰盛的多。

三、新疆西域春酸奶

新疆所产的牛奶口感真的没得说，都是醇厚香浓，因此酸奶的滋味人造也体现优秀，西域春就是一个倍受新疆外地人喜欢的品牌。

两斤装的大桶原味老酸奶，质地浓稠，滋味酸甜可口。吃起来像是酸奶最原始的滋味，配料表也是相当洁净，做到了无减少，只要生牛乳、白砂糖和两种乳酸菌，喝起来很是安心。一大桶原本觉得很多，但只需是吃起来，就觉得停不上去，顶多一两天就得见底，想要回购。

四、甘肃庄园牧场酸奶

甘肃的酸奶很是特意，外地的庄园牧场乳业消费着一款名为“浆水酸奶”的酸奶饮品，很受外地人的欢迎。浆水是西北陕甘宁三地的一道特征美味，是用芹菜、莲花菜等蔬菜放入面汤里煮熟，再加上酵母发酵而成的。

在酿制酸奶时加上浆水，让酸奶喝起来的酸甜度更醇更浓烈了一些，入口也是细腻顺滑，和普通的酸奶看起来没太大的区别，也没有任何奇异的滋味发生，喝完之后口中还会回香，夏天冷藏后喝口感滋味会更好。

五、山西古城酸奶

假设问山西人他们最溺爱的酸奶，那必定是陪伴他们长大的古城酸奶。古城的酸奶属于酸牛奶饮品，但它所用的配料还算洁净，也是用生牛乳制造的。

小小的方盒包装看着很是可恶，喝起来清爽酸甜，还带有淡淡的果香味，而且果香味不止一种，有时刻能喝出菠萝味，有时刻能喝出苹果或是草莓味等等。而且，比其余的酸奶饮品口感要稍微显的厚实一些，也没那么甜，口感档次比拟丰盛，很适宜夏天

六、江苏扬大酸奶

在江苏扬州有一款酸奶是从高校扬州大学里走出来的，被外地人称为扬大酸奶。扬大酸奶的口味泛滥，像黄桃、芒果、草莓、凤梨这些水果味的基本都有，此外还有一款最受欢迎的茉莉花味酸奶，喝过的简直都会赞不绝口。

酸奶的奶源来自扬州大学所建的智慧牧场，奶香味醇厚，虽不是特意浓稠的酸奶，但口感鲜香顺滑。因减少了茉莉花酱，花的芬芳味装满了整个酸奶杯里，喝上一口就能品味到茉莉的幽香味，酸奶愣是喝出了一种沁人心脾的觉得。

七、河南花花牛酸奶

花花牛是河南众所周知的品牌了，许多人都是喝着花花牛长大的。花花牛的益生菌风味发酵乳做的是比拟有特征的，含有四种益生菌群，其中有一种是我国外乡的益生菌。

酸奶入口后奶香味瞬间分收回来，口感也是十分顺滑的，稀稠度适中，酸味和甜味也平衡的很好。这种益生菌酸奶很适宜饭起初上一袋，清爽解腻，喝完后回味甘香，另外对肠胃也是比拟无优势的。

八、云南乍甸酸奶

云南人私藏的乍甸酸奶，真的是一款宝藏级别的酸奶了。外表普普统统的黄色小袋子，猛的看起来会认为是袋装的醋或酱油，但实践上外面装的是酸奶，而且却一点都不普通，能冷艳住每一个喝过它的人。

和西域春的酸奶一样，真正的做到了零减少，没有任何的减少剂。酸奶的质地比普通的酸奶要浓稠许多，喝起来有种找到了小时刻喝的酸奶滋味，奶香味很足，酸甜不腻，口感也是细细滑滑的，早晨喝上一袋很是开胃。

九、广东华农酸奶

华农酸奶是很多广东人都竭力介绍的，它和扬大酸奶一样都是高校酸奶，是华南农业大学所钻研酿造出来的。酸奶里很少会用到食品减少剂，并且含有多种优质益生菌，生牛乳的含量也到达了85%以上，所以奶味又香又浓烈。

而且，酸奶喝起来觉得很新颖，口感也是十分细腻、浓稠，令人舒适的酸味里带有一丝微甜。不论是间接喝，还是配下水果、蔬菜拌成沙拉吃都很美味。

十、北京圣祥老酸奶

纯粹的北京味里，相对少不了老酸奶的存在，而北京的老牌酸奶就是圣祥了。酸奶是用传统工艺制造的，除了基本的生牛乳、白砂糖和两种乳酸菌外，还会减少蜂蜜或是茯苓出来，很有童年的滋味。

老酸奶的质地都略稠，喝上一口来自蜂蜜那柔和的甜蜜味，立刻降服了味蕾，之后酸奶的酸香味紧接而至，奶香味也很是醇厚浓烈，在口感和滋味上都没得说。

酸奶由于发酵发生了浓烈的酸味，为了能让大家喝的出来，就会经过减少糖来平衡酸味，喝起来酸甜可口，开胃清爽。所以，大局部好喝的酸奶里，白砂糖都是无法缺少的，即使是零蔗糖也不代表没糖，只是用了木糖醇或是其余代糖来代替，所以假设是谋求减肥控糖的好友，记得看清配料表，过量饮用，也不用一口不喝，毕竟酸奶的热量也不是特意高，而且也对肠胃有所协助，能提供一些营养，对减肥也有必定的协助。

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