文章编号：1058 / 更新时间：2023-09-08 / 浏览：次

姜米茶是一种夏季特征美食，是由大米和生姜制造而成的，生姜具备温中散寒，发汗解表的作用，夏天长期间吹空调，贪凉喝冷饮，很容易遭到寒气的侵袭，大米中加了生姜，炒进去的姜米茶可以去除体内的寒湿之气，这时刻喝上一杯姜米茶正适宜，姜米茶通过高温翻炒之后，大米中的淀粉曾经被破坏合成了，所以不可摄入淀粉，所以不用担忧会变胖，姜米茶的做法很繁难，青睐的好友可以试着做做。

【食材】

大米500克 生姜过量

【做法】

第一步：大米洗净后晾干，大米可洗可不洗，我这是超市买的大米，袒露在空气中怕有灰尘，所以荡涤几次才安心。

第二步：生姜削皮后切成丝，生姜的量按团体喜好放。

第三步：晾干的大米倒入锅中小火翻炒，翻炒30分钟后大米变得悄然发黄，这时刻放入姜丝继续翻炒。

第四步：继续翻炒20分钟，炒至大米色彩变焦黄，姜丝变干，姜米茶就炒好了。

第五步：炒好的姜米茶晾凉，放入洁净的密封罐中保留，随喝随取，十分繁难。

每天早上用开水泡着喝，大米可吃可不吃，由于外头有生姜所以早上喝比拟好，后人云：早上吃姜胜参汤，早晨吃姜赛砒霜，一天喝一两杯最好。

【小揭示】

阴虚火旺，内热较重者不适宜喝。

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