文章编号：20569 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

葡萄酒泡紫皮洋葱的做法及食用成果

紫皮洋葱是一种营养丰盛的蔬菜，其含有丰盛的硫化物和炎症克服剂，有助于提高心血管肥壮和免疫力。而葡萄酒则是一种含有多种抗氧化剂和多酚类化合物的饮品，具备抗氧化、抗炎和降落胆固醇等效用。将紫皮洋葱泡在葡萄酒中，可以大大增强其营养价值和口感，成为一道美味肥壮的佳肴。

1.预备资料：紫皮洋葱、葡萄酒、盐、糖、香料（如丁香、花椒、肉桂等）。

2.将紫皮洋葱去皮切成薄片，放入碗中，参与过量的盐和糖，搅拌平均，静置20分钟左右。

3.将葡萄酒倒入锅中，参与香料，烧开后转小火，参与腌制好的紫皮洋葱，煮10分钟左右。

4.将煮好的紫皮洋葱和葡萄酒倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少2小时，让其充沛入味。

5.食用时可以将紫皮洋葱捞进去，放在沙拉、汉堡、烤肉等食品中，也可以当做开胃小菜独自食用。

葡萄酒泡紫皮洋葱是一道便捷易做、美味肥壮的佳肴，不只能够参与饭菜的口感和营养价值，还有助于包全心血管肥壮和增强免疫力。假设你青睐烹饪，无妨试试这道美食，享用肥壮美味的味蕾之旅。

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