文章编号：5761 / 更新时间：2023-09-11 / 浏览：次

葡萄酒蜕变是什么样子 如何识别葡萄酒的蜕变症状

如何判别葡萄酒能否蜕变？

葡萄酒是一种宝贵的酒类，然而假设存储不当或许过时了，就会产生蜕变的状况。那么如何判别葡萄酒能否蜕变呢？上方咱们来具体了解一下。

第一，观察葡萄酒的色彩。反常的葡萄酒色彩娇艳，而蜕变的葡萄酒则会变深甚至变成棕色，这是由于葡萄酒中的酸性物质氧化造成的。

第二，闻一下葡萄酒的滋味。反常的葡萄酒有一种清爽的果香，而蜕变的葡萄酒则会分收回一股刺鼻的酸臭味。

第三，尝一下葡萄酒的滋味。反常的葡萄酒入口柔和，回味悠长，而蜕变的葡萄酒则会有一种酸涩的滋味，甚至会有异味。

假设葡萄酒产生了以上蜕变的症状，那么就须要立刻把它丢掉，不要再喝了。为了保障葡萄酒的质量，存储时要留意防止阳光直射和高温环境，开瓶后要及时饮用。

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