文章编号：10115 / 更新时间：2023-09-14 / 浏览：次

胡萝卜色彩娇艳甜蜜可口，富含胡萝卜素和类胡萝卜素，可供人体分解维生素A，协助明目，有助于预防夜盲症的出现，因此深得公众青睐。胡萝卜能否要削皮吃，要视状况而定，假设食用非无机种植的胡萝卜，倡导削皮后食用，假构想食用无机种植的胡萝卜，则削皮或不削皮皆可。

当天又来跟大家分享一道招待主人特意有体面的美食。这道美食做出来之后，色香味俱全，不只闻着香，看着难看，吃起来更是十分美味，而且还寓意着花开贫贱，由于它的形状特意像一朵正在绽开的鲜花。这道美食是用胡萝卜搭鸡胸肉做出来的，营养十分丰盛。那么接上去我们就一同去看一下这道寓意着花开贫贱的胡萝卜新吃法的制造教程吧！

【胡萝卜新吃法】

【制造食材】胡萝卜，食用盐，鸡胸肉，葱花，生姜，料酒，生抽，蚝油，十三香，鸡精，鸡蛋，水淀粉

【制造步骤】

1、接上去我们还是先要把做这个鸡胸肉新吃法一切须要用到的食材都预备好。预备两根胡萝卜，一块鸡胸肉，一根小葱，过量的生姜。而后再预备两个鸡蛋。预备完了这些重要用到的资料之后，我们再预备过量的料酒，食用盐，生抽，蚝油，十三香，鸡精和一碗水淀粉。一切的资料都预备终了之后，我们就可以开局，当天这道胡萝卜新吃法的制造了。

2、先来解决一下胡萝卜，将胡萝卜浸泡荡涤，而后切头去尾。这次我们的胡萝卜就不用削皮了，间接将胡萝卜擦成丝，而后放到一个大碗中。我们向这个大碗中添加过量的食用盐，而后用手给它抓拌平均。抓平均了之后就放到一旁，而后腌制15分钟。

3、把预备好的鸡胸肉先取出来解冻，解冻之后，我们给它切小一点，而后剁成肉泥，鸡胸肉泥能够剁得多细就剁得多细。鸡胸肉剁细之后，我们先把它放到一个碗中备用。接上去我们解决一下其它的食材。

4、切一点葱花，把葱花间接放到鸡胸肉中，而后再向碗中放入过量的生姜末，料酒，生抽和蚝油，再加一点十三香和鸡精，将它们搅拌平均，搅拌平均之后我们把腌好的胡萝卜丝间接放出来翻拌平均。

5、鸡胸肉和胡萝卜丝我们要多搅拌一会，要让它们彻底地搅拌融合在一同。而后我们手上带上一个一次性性手套，再抓一把馅料给它整顿成窝窝状，不要太大，小一点就可以了，所有做完之后放到盘上。我们的盘子周围也要装璜一下先放一圈胡萝卜片，而后在两个胡萝卜片之间再放上油菜叶，放好之后我们先把它放到一旁。

6、碗中打两个鸡蛋搅散，而后倒入到窝窝外面。不要一下子全倒出来，我们用一个勺子把鸡蛋液舀到窝窝外面就可以了，而后冷水上蒸锅用大火蒸20分钟。

7、锅中放入生抽，而后再加一点水淀粉，用大火将锅里的汤汁煮开，而后炒到汤汁比拟浓稠的时刻，用铲子将料汁间接浇到盘中，而后再撒上葱花，小米辣，一道十分美味的胡萝卜新吃法就这样实现了。胡萝卜这样做鲜嫩爽口，招待主人特意有体面。

【小贴士】

1、鸡胸肉泥中添加过量的淀粉，可以让它的黏性更大。

2、窝窝要冷水下入锅中，而后用大火蒸。

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