文章编号：10306 / 更新时间：2023-09-14 / 浏览：次

螺蛳粉喜者大喜，厌者大厌，堪称是分化显著，江湖有传言螺蛳粉是吃三次就会上瘾的美食，我数了一下我的次数，预计是我的功力太差，一次性就把我给秒了，我也能感触不青睐螺蛳粉的同窗的感触，就如同我接受不了臭豆腐是一样的。青睐的不须要三次，一次性就够，不青睐的也不须要三次，一次性都嫌多。

螺蛳粉为什么这么臭：

新颖的笋经工艺发酵后酸化的环节中会发生氨基酸，而这种氨基酸会分发一种不凡的酸味，这种酸味可以优化食物的鲜美度，让食物更美味可口。

螺蛳粉里都有些什么：

螺蛳粉普通都是用螺蛳肉、山奈、小茴香、丁香、草果、八角、肉桂、辣椒等各种自然香料来调制汤料的。

螺蛳粉的配料普通是由酸笋、花生米、酸菜、油炸腐竹、黑木耳、黄花菜、萝卜干、青菜、香叶，葱花等配料所组成。

螺蛳粉的米粉普通都是用陈米做的，由于陈米更没有油性和胶质，这样米做成的米饭更有弹性。

螺蛳粉是哪个中央的：

螺蛳粉是从70年代末广西柳州民间开局传达的一种小吃，开展到如今普及全国各地的出名的特征小吃。

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