文章编号：16588 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

自酿葡萄酒瓶底有红色积淀物 自酿葡萄酒瓶底的酒石怎样处置

如何处置自酿葡萄酒瓶底的红色积淀物？

自酿葡萄酒是一项兴味喜好，然而在酿造环节中，或许会产生一些疑问，例如瓶底产生红色积淀物。这是什么物质？怎样处置？上方咱们就来逐一解答。

第一，这种红色积淀物是酒石酸钾结晶，也叫做“酒石”。它是葡萄酒中的自然成分，在高温环境下容易结晶积淀。只管不会影响葡萄酒的口感和质量，然而对好看影响较大。

那么，怎样处置呢？有以下几种方法：

1.冷却法：将葡萄酒瓶放入冰箱冷藏室，期待几天后，酒石会自然积淀到瓶底，经常使用时将酒倒出即可。

2.倒置法：将葡萄酒瓶倒置一段期间，使酒石集中在瓶口，再将酒倒出即可。

3.滤过法：经常使用滤纸或许滤网将葡萄酒过滤，去除酒石。

第三，咱们提示大家，自酿葡萄酒要留意卫生和安保，防止产生不用要的疑问。

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