文章编号：6945 / 更新时间：2023-09-12 / 浏览：次

汤汁浓烈，肉质肥嫩的河鳗烧肉，十分适宜在夏季食用。我生存在南京，这是一座味觉上容纳性特意强的市区，濒江远海，承东启西，融南洽北。南京倚靠着长江，人们人造会喜食江鲜，这浓油赤酱的河鳗烧肉是不少人的心头好！

用料

做法步骤

1、预备一条河鳗以及200克左右的五花肉；

2、将河鳗内脏及血污荡涤洁净；而后用60度左右的热水将河鳗外表的红色黏膜洗掉，可以再用小刀悄然刮洗洁净，解决好后，给河鳗改刀，在脊背处下刀，但不要切断，平均的切成5厘米左右的小段；

3、将五花肉洗净后切成小块；

4、预备好过量蒜头、葱段、姜块、干辣椒；

5、先将河鳗在油锅里煎至表皮焦黄；

6、珐琅锅烧至微热，倒入少许油，放入葱姜蒜焙出香味后，倒入五花肉继续翻炒；

7、淋入味达美臻品料酒，煸炒至五花肉悄然焦黄后盛出备用；

8、锅中留底油，放入干辣椒、蒜头、葱段、姜块炒出香味；

9、放入煎好的河鳗和五花肉；

10、淋上1汤勺味达美臻品特级生抽、少许六月鲜红烧酱油，添加过量开水，以刚好淹没食材为宜；

11、汤汁烧开后，转小火，放入过量冰糖。时期不要翻动河鳗，只有用小勺将汤汁淋在河鳗外表，使其入味；

12、待汤汁浓稠后即可关火，出锅时撒上葱花；

13、端上桌开局享受这浓油赤酱的河鳗烧肉啰。

小贴士

1、将河鳗内脏及血污荡涤洁净；而后用60度左右的热水将河鳗外表的红色黏膜洗掉，可以再用小刀悄然刮洗洁净； 2、烧制河鳗的时刻不要翻动河鳗，只有用小勺将汤汁淋在河鳗外表，使其入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜查“豆果”可以间接检查我的菜谱！

青睐这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的倡导。

相关标签： 河鳗烧肉营养又好吃的做法、 河鳗怎样做最好吃又便捷、

本文地址：https://www.qianwe.net/article/234a6ff5346f05caccbc.html

上一篇：梦幻西游问题解答如何应答梦幻梦见一早晨打...
下一篇：梦幻西游中宝图任务找谁领取摸索梦幻中宝宝...