如何保留开启过的葡萄酒?
葡萄酒是一种低档的饮品,然而开启事先假设保留不当,就会失去其原有的风味和香气。那么,葡萄酒开局后能放多久呢?以下是几种经常出现的葡萄酒保留方法。
1. 冰箱保留法
将开启过的葡萄酒倒入玻璃瓶中,紧盖盖子,放入冰箱保留。这种方法实用于白葡萄酒和粉红葡萄酒。然而,红葡萄酒不适宜驳回这种方法保留,由于高温会破坏红葡萄酒的香气和口感。
2. 真空保留法
专业的葡萄酒真空保留器可以有效地防止葡萄酒泄露在空气中,从而延伸其保质期。将开启过的葡萄酒倒入真空保留器中,抽出空气,而后将其放入冰箱中保留。
3. 酒瓶塞保留法
假设没有真空保留器,也可以经常使用专业的酒瓶塞来保留葡萄酒。将开启过的葡萄酒倒入酒瓶中,而后用酒瓶塞密封。这种方法比拟实用于红葡萄酒和桃红葡萄酒。
总之,葡萄酒开局后能放多久,取决于保留方法和葡萄酒的种类。以上几种方法都可以延伸葡萄酒的保质期,然而最好在开启后的24小时内将其饮用终了,免得影响其口感和质量。
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