文章编号：11304 / 更新时间：2023-09-20 / 浏览：次

珍珠奶茶的珍珠怎样做(红薯淀粉做珍珠的教程)

1. 洽购珍珠原料:选用品质好、口感细腻的珍珠原料,经常出现的珍珠原料有波霸、黑糖珍珠、白珍珠等。 2. 制造波霸珍珠:将波霸珍珠粉和水依照1:4的比例混合,上方是小编整顿的珍珠奶茶的珍珠怎样做，假设能处置你的疑问，欢迎大家分享。

珍珠奶茶的珍珠是其中的主要局部,上方是制造珍珠奶茶的珍珠的做法:

1. 洽购珍珠原料:选用品质好、口感细腻的珍珠原料,经常出现的珍珠原料有波霸、黑糖珍珠、白珍珠等。

2. 制造波霸珍珠:将波霸珍珠粉和水依照1:4的比例混合,搅拌平均后倒入沸水中,边搅拌边加热,直到波霸珍珠粉齐全溶解,中止加热。将波霸珍珠放入锅中,煮10-15分钟,直到波霸珍珠变软嚼劲适中,捞出放到冰水中冷却。

3. 制造黑糖珍珠:将黑糖添加锅中,添加足够的水,熬制至糖溶解,色彩变成深白色。将黑糖珍珠放入锅中,煮10-15分钟,直到黑糖珍珠变软嚼劲适中,捞出放到冰水中冷却。

4. 组合珍珠和饮品:将波霸珍珠和饮品组合在一同,就可以享受美味的珍珠奶茶了。

以上是制造珍珠奶茶的珍珠的做法,可以依据自己的口味和喜好启动调整。

珍珠奶茶的珍珠怎样做

做珍珠奶茶外面珍珠的步骤：

1、锅里添加水和红糖开小火煮开;

2、水和红糖齐全煮开后，离火，添加备好的木薯粉，搅拌平均间接倒进去;

3、而后揉一揉，揉成润滑的团，揉好的面团是不粘手的;

4、将面团搓成一根小条，而后切小块，大小要平均，搓成圆球;

5、而后装入有木薯粉的盘中;

6、锅里添加过量清水，大火煮沸，而后放入珍珠煮10分钟左右，关火，焖10分钟，捞出过冷水即可。

留意事项：

1、第一步水和红糖一同煮的时刻，水量不要加太多，水蒸发得越少越好;

2、加木薯粉的时刻，必定要离火;

3、搓好的面团必定要撒上一些木薯粉，这样面团不会粘连在一同;

4、最好吃多少煮多少，多余的珍珠可以放进冰箱冷冻保留。

红薯淀粉做珍珠的教程

食材：三勺番薯淀粉、一勺红糖，半碗水

淀粉、红糖、水

制造步骤：

1、番薯淀粉、糖、水倒入大碗中，搅拌平均

2、隔水放入锅中加热，也可以间接倒进锅里。小火慢煮，不停的搅拌至稀薄，成团

不停的搅拌至浓稠

3、把面团揉生长条，切成小剂子，用手搓成珍珠（多撒些淀粉防粘手）

把面团搓成一粒粒的珍珠

4、锅里加水，煮沸后倒入珍珠丸子，煮10分钟左右，两边屡次搅拌防止粘锅。

煮珍珠

5、捞出珍珠过一遍冷水，加一勺红糖糖搅拌平均就做好了。

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