文章编号：2493 / 更新时间：2023-09-09 / 浏览：次

桑子酒的制造方法怎样做（制造桑葚酒的正确做法步骤）

桑葚吃不完又不好贮存，如何制形成桑葚酒？

青睐吃桑葚的好友很多，小时刻村外面的桑树还是挺多的，然而如今曾经很少有桑树了，一是由于桑树的名字谐音不难听，老人们比拟禁忌，二是由于大家也都不怎样养蚕，桑树的作用也就没有那么大了，并且桑葚不繁难贮存，吃不完就容易坏掉了。不过桑葚确实是个好物品。这里就和大家分享一下桑葚酒的做法。

如何制造桑葚酒？

方法一：桑葚酒的做法十分繁难，首先须要预备成熟的水平比拟高的桑葚10斤（这里以十斤为规范，繁难计算），由于这样的桑葚的含糖度比拟高，而后预备一些冰糖3斤和白酒30斤左右的50度以上的地道食粮酒。首先把桑葚荡涤洁净，最好是保证每一颗桑葚都洗洁净了，而后将桑葚放在食盐水当中浸泡一个小时左右，把浸泡好的桑葚从水中取出晾干备用。

而后找一个比拟大一些的不锈钢或许塑料盆将洗洁净的桑葚放出来，充沛的捣碎，这样捣碎的桑葚只管看着不难看，然而更无利于发酵，做出来的桑葚酒的口感愈加好。

而后预备一个洁净的玻璃罐子，荡涤洁净，不要有水珠，而后将捣碎的桑葚和冰糖倒进瓶子中，瓶子最好是大一些的，这样便于桑葚酒更好的发酵。而后将预备好的白酒倒出来，将瓶盖拧紧，普通发酵一个月左右就能够喝上美味的桑葚酒了。

方法二：下面提到的做桑葚酒的方法须要用到白酒和冰糖，还有一种愈加繁难的方法是不须要这些的，由于桑葚自身是含有糖分的，只有要将桑葚洗洁净，捣碎，间接放进玻璃罐子当中，留意不要放的太多，最好是能够给罐子留上去一半的空间。而后将罐子密封好，普通发酵一两个月就能够喝到地道的桑葚酒了，而且是原汁原汁味的桑葚酒。

方法三：其实是不加白酒的制造方法，桑葚和冰糖依照三比一的比例搁置。这样制造出来的桑葚酒也很好喝。假设你想要桑葚发酵的愈加充沛的话，可以在桑葚酒当中添加一些酵母液协助发酵。

桑葚酒的好处有哪些？

桑葚酒属于一种比拟好的果酒，外面含有比拟多的营养物质，其中的营养成分和红酒相当，并且含有多种氨基酸和微量元素，具备生津止渴，黑发明目，美容养颜等效用。其实桑树除了桑葚很好之外，桑叶也是很好的物品，桑叶泡茶对身材也是十分好的，感兴味的好友可以了解一下。

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