如何正确保留自家酿制的葡萄酒?
自家酿制的葡萄酒是一种宝贵的美味,然而如何正确保留它们呢?以下是一些有用的揭示:
1. 清洁瓶子和塞子:在将葡萄酒装瓶之前,必定要确保瓶子和塞子是洁净的。最好经常使用热水和肥皂荡涤它们,而后用热水漂洗洁净。
2. 置于阴凉枯燥处:葡萄酒最好寄存在15-18°C的阴凉枯燥处。假设温渡过高,或者会使葡萄酒蜕变并发生不好的滋味。
3. 防止光线:葡萄酒应该防止间接阳光照耀,由于光线会破坏葡萄酒的化学成分,使其蜕变。
4. 垂直存储:将葡萄酒垂直寄存,可以使瓶中的积淀积淀究竟部,防止其混入葡萄酒中。
5. 活期审核:审核瓶子和塞子能否严密,并在必要时改换塞子。
总之,正确的保留模式可以使自家酿制的葡萄酒坚持新颖和美味。记住这些揭示,您可以纵情享用自己的葡萄酒。
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