文章编号：10378 / 更新时间：2023-09-14 / 浏览：次

黄豆

性味归经：性平，味甘。归脾经、大肠经。

效用及作用：具备健脾宽中、润燥消水、益气养血、清热解毒、通便解毒的效用。

本品含有丰盛的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素及微量元素。

黄豆营养片面，含量丰盛，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。 蛋白质的含量不只高，而且品质好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和生物蛋白质近似，其中氨基酸比拟凑近人体须要的比值，所以容易被消化排汇。

假设把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超越蛋和奶的营养。

黄豆中含有丰盛的钙、磷、镁、钾等有机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。黄豆中的钙、磷与蛋白质相联合，容易被人体消化排汇；铁和碘对人体很关键，缺铁的人会得贫血病，缺碘的人会得甲状腺肿大症；微量元素钼可以克服发生癌症的致癌物质。

留意事项：值得留意的是，豆类食物易惹起肠胃胀气，腹胀的患者不宜吃。

相关标签： 还是、 黄豆、 凉性、

本文地址：https://www.qianwe.net/article/43f35ae8d226d3da07cd.html

上一篇：送指导员什么东西合适送指导礼什么时刻送最...
下一篇：甄别真伪是什么意思甄别能否起球小妙招什么...