文章编号：1702 / 更新时间：2023-09-09 / 浏览：次

葡萄酒家里如何保留 葡萄酒贮存小技巧

葡萄酒的家庭贮存技巧

关于葡萄酒喜好者来说，如何正确贮存葡萄酒是十分关键的。只管大少数葡萄酒都可以立刻食用，但有些葡萄酒须要贮存在正确的环境中，以到达最佳质量和口感。以下是一些家庭贮存葡萄酒的技巧。

1. 贮存温度

葡萄酒须要贮存在稳固的温度下，最好在12°C至18°C之间。温渡过高会使葡萄酒过早老化，而温渡过低则会使葡萄酒的风味和口感遭到影响。此外，要防止葡萄酒的温度变动过大，由于这或许会影响其质量。

2. 贮存湿度

贮存环境的湿度也十分关键。将葡萄酒贮存在过于枯燥的环境中会使塞子干裂，造成空气进入瓶中，使葡萄酒蜕变。反之，过于湿润的环境会造成霉菌和腐朽的疑问。普通来说，最好将葡萄酒贮存在湿度为50%至70%的环境中。

3. 贮存位置

葡萄酒贮存在正确的位置是十分关键的。最好将葡萄酒贮存在水平位置，这样可以坚持塞子的湿润。假设将葡萄酒贮存在歪斜的位置，或许会造成葡萄酒与塞子之间的空隙，使空气进入瓶内，造成葡萄酒蜕变。

4. 防止光照

葡萄酒应该防止阳光直射，由于紫内线会破坏葡萄酒中的化学物质，从而影响其质量和口感。因此，最好将葡萄酒贮存在阴凉的中央，或许在瓶子外面减少一层包全。

总之，家庭贮存葡萄酒须要留意许多细节。遵照这些技巧，能够确保葡萄酒坚持最佳质量和口感。

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