文章编号：24706 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

如今超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜，造成很多年轻人曾经对气节的物品开局变得含糊起来，不知道什么节令该产什么。老话说得好，吃应季、应地的食物绝少生病，孔子也说，不断不吃，不是气节的物品不要吃。

就拿水果蔬菜来说，一年四季上市的果蔬都不一样，那咱们应该怎样吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的人造成熟期间，那当天花花就来给大家具体引见一下，大家记得收藏转发哦！

1、春季（3~5月）

人造成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

人造成熟的蔬菜

生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。

2、夏季（6~8月）

人造成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

人造成熟的蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。

3、春季（9~11月）

人造成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

人造成熟的蔬菜

莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。

4、夏季（12月~2月）

人造成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初简直没有应季水果）

人造成熟的蔬菜

白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。

好了，四季的气节蔬菜水果都给大家引见了，接上去给大家引见一个十分适用的小技巧，买水果时，如何判别水果是催熟还是人造成熟的？

1、比如说芒果，人造成熟的芒果，色彩会出现平均的黄色，而催熟的芒果，小头顶尖处会出现一种葱绿色，看起来熟得不人造。

你还可以上手微微捏一捏，照旧以芒果为例，人造成熟的芒果软硬适中有弹性，催熟的芒果捏一下发软，很容易破，不耐贮存。

2、对香蕉而言，人造熟的香蕉外皮带有“梅花点”，香蕉芯比拟软，吃起来口感甜软，而且香；催熟的香蕉外皮普通没有梅花点，而且色彩很鲜黄，然而食用起来却很生涩，口感硬，没什么香味。

3、对草莓来说，催熟的草莓看起来红，吃起来却酸。由于很多草莓都用了催红素，只需沾了这物品，很快就变红；而反常的草莓色彩不会很娇艳，草莓尖部和接近屁股的中央会发白、发绿，全体红得不平均，然而口感鲜甜，十分爽口。

好了，当天就给大家引见这么多，好友们，留言分享一下你对蔬菜水果的筛选技巧吧！

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