文章编号：22606 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

豌豆在咱们这里被称作是毛豆，如今夜市摊上有很多卖豌豆的，然而我都感觉没有我自己亲身煮的好吃，上方我来分享一下我的做法

工具/资料

豌豆1000克食用盐过量

开局预备食材，豌豆1000克，食用盐过量，豌豆不要买太老的，越新颖煮进去越好吃。

将豌豆摘一下，去掉叶子，将豌豆中间用剪子剪掉。而后将豌豆荡涤一下，控水备用。

将洗好的豌豆倒入锅中，减少过量水，水与豌豆的比例是1：1，由于豌豆煮的时刻会缩水。

全程大火煮，煮10分钟，而后参与过量食用盐，再煮2分钟将豌豆入味。煮熟的豌豆不要间接关上锅盖，须要盖上盖子焖2分钟。

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