文章编号：16211 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

自酿葡萄酒加点白酒可以参与酒体香气和口感，但要留意比例

自制葡萄酒是一项幽默的喜好，但是有时刻你或者想要参与一些额外的滋味和香气。在这种状况下，你可以思考参与一些白酒。但是，要留意的是，参与白酒的比例须要审慎，免得影响葡萄酒的品质。

第一，要明白的是白酒只是一种调味品，它不能替代葡萄酒的基本成分。因此，在参与白酒前，你须要确保你的自制葡萄酒曾经实现了发酵和陈酿的环节。

接上去，你可以依据自己的喜好和口感来确定参与白酒的比例。理论来说，白酒的参与量应该不超越葡萄酒总量的10%。假设你想要参与一些香味，你可以选用一些具备显著香气的白酒，如白兰地、干邑或威士忌。

第三，留意在参与白酒时要轻柔地搅拌，免得破坏葡萄酒的酒体结构。在参与白酒后，你须要再次启动陈酿，让葡萄酒和白酒充沛混兼并发酵。这样，你就可以品味到一杯香气浓烈、口感共同的自制葡萄酒了。

只管自制葡萄酒参与白酒可以参与酒体香气和口感，但是要审慎选用比例和种类，免得影响葡萄酒的品质。

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