文章编号：7945 / 更新时间：2023-09-12 / 浏览：次

自酿葡萄酒的保留期间及留意事项

自酿葡萄酒是葡萄酒喜好者们青睐尝试的一种酿酒模式。但是，自酿葡萄酒与商业葡萄酒不同，它没有通过专业解决和贮存。因此，在保留自酿葡萄酒时，须要特意留意，以保障酒的质量大风味。

第一，自酿葡萄酒不能像商业葡萄酒那样常年贮存。普通而言，自酿葡萄酒的贮存期限为6-12个月。假设您想让自酿葡萄酒能够短暂保留，可以思考减少一些防腐剂，如亚硫酸盐等。

第二，自酿葡萄酒应该寄存在阴凉、枯燥、通风的中央，防止阳光直射和温渡过高。过高的温度会使酒蜕变，影响口感和质量。

第三，假设您要开启自酿葡萄酒，最好在瓶中贮存至少6个月以上，以便酒体充沛红熟。同时，在开瓶前，须要将酒瓶竖立数天，让积淀物积淀到瓶底，以便去除混浊物质。

总之，自酿葡萄酒的保留须要特意留意，遵照正确的保留方法可以让酒的口感更好，愈加美味。

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