文章编号：4810 / 更新时间：2023-09-11 / 浏览：次

进入五月，从海南到山东，从独芽到单片鲜叶，中国绿茶全员到齐。

一同来盘盘绿茶中的顶尖名茶，看它们如何绿出非凡。

西湖龙井

西湖龙井，我国知名度与品牌度最高的绿茶，产于浙江省杭州市西湖区。

明清以来，西湖龙井深受江南士大夫的欢迎，诗词赞誉不绝，尤其乾隆下江南，数品龙井，屡写茶诗，将其知名度拔高至巅峰。

至今拥趸有数，高标海外，名望与多少钱齐飞。

特级西湖龙井，形状扁平光润、挺直尖削、嫩绿鲜润、匀整重实，幽香耐久，滋味香醇甘爽，汤色嫩绿清澈，叶内幕嫩成朵，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之佳誉。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春，茶果间植，花果香怡人，产于江苏省苏州市太湖东、西山。

洞庭碧螺春曾与西湖龙井一较短长，可能是远离市区，不似西湖龙井，文人墨客足迹难至，虽然同属世间天堂，宣传不免落于上风。

好在苏州历来经济兴旺，人文凋敝，洞庭碧螺春的名望一直不坠，飘举高扬。

特级洞庭碧螺春，条索轻微、卷曲呈螺、满身披毫，色泽鲜润、银绿隐翠，嫩香清鲜，滋味清鲜甘醇，汤色嫩绿鲜亮，纯手工制造，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝知名中外。

六安瓜片

六安瓜片，产于安徽省六安市大别山一带，老牌名茶。

六安瓜片脱胎于六安茶，早在明朝便授权贵和士大夫追捧，曾与虎丘茶、罗岕茶争锋，虎丘罗岕早已湮没不闻，瓜片至今熠熠生辉，安坐十小名茶的宝座。

六安瓜片采摘二、三叶，求“壮”不求“嫩”，无梗无芽，全由单片鲜叶制成，中国只此一家，环球别无分店。

它形似瓜子，顺直匀整，叶边背卷平展，干茶色泽葱绿，起霜油润。汤色清澈，香气高长，滋味醇厚回甘。

滋味侧重，深得老茶客的溺爱，口味稍淡之人随便喝不惯。

黄山毛峰

黄山毛峰，产于安徽省黄山市，茶中珍品，蜚声中外。

黄山毛峰是开宗立派的祖师爷，开创了毛峰茶品类，它问世之前，世上没有毛峰。

这一切归功于一个男人——谢正安。

清代光绪元年，即公元1875年，徽州漕溪人谢正安创制了“白毫披身，芽尖似峰”的新茶，取名“毛峰”。滞销中外，供不应求，于是毛峰茶园扩展到整个黄山南北麓，遂改名“黄山毛峰”。

特级黄山毛峰，可谓毛峰茶之极品，形似雀舌，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，幽香高长，汤色清澈，滋味鲜醇。

太平猴魁

太平猴魁，产于安徽省黄山市黄山区（原太平县），其大如菜，身形魁伟，是尖茶之极品，绿茶中的伟丈夫。

据称，公元1900年，茶农王魁成精心采摘筛选肥嫩的一芽二叶，制成尖茶，品质绝佳，人称王老二魁尖，被以为是尖茶中的魁首，因茶叶采于猴坑茶园，定名为猴魁，又因产于太平县，故名太平猴魁。

太平猴魁辨识度极高。

形状二叶抱芽，平扁挺直，色泽苍绿匀润，芽叶瘦弱重实，汤色清绿清澈，兰香高爽，滋味醇厚回甘，独具“猴”韵，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，是别离虚实太平猴魁的要素之一。

都匀毛尖

都匀毛尖，产于贵州省都匀市，贵州三小名茶之一，十小名茶占有一席之地。

因地处西南腹地，经济不甚兴旺，近年公众知名度有所下滑。

都匀毛尖形状紧细卷曲，白毫露出，色泽绿润，与洞庭碧螺春颇为相似。

但汤色绿黄明亮，香气清嫩，滋味鲜爽回甘，异乎寻常，自有品格。

信阳毛尖

信阳毛尖，产于河南省信阳市，又称豫毛峰，十小名茶之一，品牌价值终年居于中国茶叶区域专用品牌第3位。

珍品信阳毛尖，条索紧秀圆直，色泽嫩绿多白毫，汤色嫩绿明亮，嫩香耐久，滋味鲜爽。

庐山云雾茶

庐山云雾茶，产于江西省九江市庐山，十小名茶第二梯队。

庐山云雾茶，得名于庐山，所谓 "匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵"。

有“条索细弱、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛耐久，醇厚味甘”六绝之称。

安吉白茶

安吉白茶，产于浙江省湖州市安吉县，上世纪90年代问世，至今不过30年，茶中新秀，气势正盛。

安吉白茶，名为白茶，实为绿茶，茶树种类是白叶一号，温度敏理性白化树种，秋季气温23度左右时，重生嫩梢叶绿素不足，芽叶泛白，故名。

茶形有龙形、凤形、兰花形之分。

精品安吉白茶，一芽一叶，芽善于叶，叶白脉翠，汤色嫩绿明亮，嫩香耐久，因氨基酸含量远高于个别绿茶，酚氨比低，滋味鲜醇甘爽。人们爱其鲜甜，老茶客则以为寡淡无味。

恩施玉露

恩施玉露，产于湖北省恩施市，传统蒸青绿茶，溯源古法，驳回蒸汽杀青，是蒸青绿茶仅存的硕果，自成一家。

因条索匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋雪白如玉，曾称“玉绿”。后因茶味鲜爽、毫白如玉、分内露出的特点，改名“玉露”。

我国绿茶不计其数，顶尖绿茶又何止10种，在此不逐一列出了，诸多名优绿茶中，谁更得你青眼，是你心目中的第一？

相关标签： 名贵、 10大、 中国、

本文地址：https://www.qianwe.net/article/985224c7a688a56ff87f.html

上一篇：国产剃须刀名牌好用推荐国产剃须刀名牌有哪...
下一篇：幼儿园直饮水机消毒记录表幼儿园直饮水机消...