白葡萄酒品鉴术语解析
白葡萄酒是一种口感清爽、酸度较高的酒类,常常出现的种类有长相思、霞多丽、雷司令等。关于喜好者来说,了解白葡萄酒的品鉴术语能够更好地品味酒的滋味和香气。以下是一些罕用的白葡萄酒品鉴术语:
1. 清爽:指酒的口感轻捷,带有清爽的酸度和果香。
2. 花香:酒中带有花卉的香气,如茉莉花、白玫瑰等。
3. 矿物质:指酒中带有石灰、石墨等矿物质的滋味。
4. 柑橘:指酒中带有柑橘类水果的滋味,如柠檬、柚子等。
5. 烘烤:指酒中带有烤面包、香草等滋味。
6. 奶油:指酒中带有奶油、黄油等滋味。
7. 龙舌兰:指酒中带有龙舌兰的滋味。
以上是一些罕用的白葡萄酒品鉴术语,宿愿能够协助喜好者更好地品味白葡萄酒的滋味和香气。
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