文章编号：16306 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

俗话说磨刀不误砍柴工，做好了预备，方能事倍功半。泡茶也一样，想要泡出一杯可口的茶，首先要选对、用对茶具。生存中罕用的茶具，按材质上分瓷器、陶器、玻璃三类，按器型分盖碗、壶、杯三类。

术业有专攻，不同材质器型的茶具，有其适宜泡的茶。

材质

瓷器

特点：瓷器外表有一层玻璃质釉，光亮致密，没有孔隙，不吸水、不吸味；密度大，导热快。

好处：瓷质茶具不吸水、不吸味，能体现出茶的实质，既不夺其香，也不掩其瑕，原原本本地出现茶的好与坏。

适宜泡什么茶：各大茶类，包含绿茶，都可以用瓷质茶具冲泡。

陶器

特点：陶器外观纯朴，质地毛糙，多孔隙，易吸水吸味；密度较小，导热较慢。

好处：多孔隙质地，茶汤出入陶器内壁气孔，能使茶愈加醇厚有神韵。

适宜泡什么茶：红茶、乌龙茶、老白茶、普洱茶

玻璃

好处：透明晶莹，能明晰观察茶叶皱缩的姿态之美，参观茶叶与茶汤的色泽。

适宜泡什么茶：绿茶、黄茶、花草茶

器型

万金油茶具：盖碗

盖碗，是茶具界的万金油，适用性广，只需把握好出汤期间，及时分别茶水，无论泡什么茶，它都能胜任。

盖碗材质多样，瓷质最为常常出现，从适用性来说，普通的白瓷盖碗就够用了。

须要留意的是，用盖碗冲泡细嫩的绿茶时，最好极速出汤，不要加盖久闷，免得闷熟茶叶。

壶：对新手友好，受老茶客溺爱

壶，方便上虽稍逊盖碗一筹，但聚香好处突出。壶腹大，口小，能靠拢留存茶香，而盖碗敞口，容易发散茶香。

出水上，盖碗出水可控，浸泡期间能长能短，出水量能大能小，要把握好须要一些繁难的练习。

茶壶出水速度相对较慢，适宜浸泡期间稍长的茶，不须要练习，新手就能轻松泡茶。

茶壶材质多元，陶质最为常常出现，其中紫砂壶最受老茶客的青眼。

紫砂的双重气孔结构，使得用它泡茶，茶汤不失原味，香不松散，用于冲泡高香的乌龙茶，最是绝配。而且保温成果好，潮汕工夫茶，用热水淋壶，坚持壶内温度，闷出茶韵，是别的茶具难以替代的。

玻璃壶，适宜冲泡绿茶、黄茶、花茶。

煮茶壶，玻璃煮茶壶较为适用，陶质煮茶壶更有质感，用于煮老白茶和黑茶，都很适宜。

杯：绿茶伙伴

杯子联合了泡茶器与饮茶器，泡好间接喝，不须要倒出茶汤。

玻璃杯最为常常出现，性价比高，适配性好，冲泡绿茶，繁难适用。

保温杯

普通来说，不太倡导用保温杯泡茶，由于茶叶在杯里短暂闷泡，会让茶叶的水浸出物少量析出，茶汤滋味浓重，失去茶叶的原本风味。

日常生存中，用保温杯泡茶解渴解乏，是上班所需，也是团体习气，另当别论。

溺爱绿茶，用玻璃杯即可，想换点花招，泡出不一样的觉得，可以试试盖碗和紫砂壶。

喜好宽泛的茶友，适宜用盖碗，包揽六大茶类。

新手用盖碗，容易烫到手，可以思考各类茶壶。

总而言之，茶具备其适用性，选对、用对茶具，能轻松泡出一杯好茶。

万事游刃无余，泡久了茶，无论什么茶具，棘手就能泡出一杯好茶。

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