文章编号：25574 / 更新时间：2023-09-23 / 浏览：次

又到了一年一度吃枇杷的节令，枇杷滋味甘甜，汁水充盈，是我最爱吃的水果之一。所以每次遇到卖枇杷的，我都会买上好多，管理不住，想一次性吃个够。然而买的多了就或者会有腐朽蜕变的状况，那么如何正确的保留枇杷，使枇杷新颖不易坏就是咱们须要了解的重点了。说到保鲜水果，或者咱们大少数人首先想到的就是放冰箱冷藏。然而不同食物它的状况不一样，有的适宜放到冰箱，有的就不适宜放到冰箱，那咱们的枇杷可无法以放到冰箱保留呢？

枇杷是不倡导大家放到冰箱保留的，由于冰箱的水汽很足，假设将枇杷放到冰箱冷藏，岂但不会保鲜，反而会造成绩皮变黑，缩短其保留期间，原本可以放好几天的枇杷，结果放冰箱2天就坏掉了。所以大家以后必定记住，不要把枇杷放冰箱保留了。那不能放冰箱，咱们应该如何保留枇杷呢？

首先假设是间接放到室温下的话，必定要放到枯燥通风的中央。先把枇杷外表的水分擦干，而后将其散放在枯燥通风的中央，必定要防止阳光直射还有防止湿润，这样普通可以保留一个星期左右。要想枇杷保留更长期间，教你3个小妙招，十分的便捷，一同来看一下吧。

1、盐水浸泡保留

预备一盆清水，而后在水里放上一勺食盐搅拌平均，而后将枇杷剥皮，放到盐水里，水量要没过枇杷，而后把枇杷放到阴凉通风的中央就可以了。这个盐水浸泡的方法须要把枇杷剥皮，由于枇杷中含有丰盛的鞣酸成分，它会与空气出现反响，造成枇杷变黑，而盐水可以协助枇杷断绝空气，延伸枇杷的保留期间。

2、松针保留

咱们还可以预备一个纸箱，在底部先铺上一层枯燥的松针，而后摆上一层枇杷，而后再撒上松针，这样一层一层的摆放完，最后再放上松针，箱子盖好，放到阴凉枯燥的中央就可以了。这个方法可以很好的坚持适宜的温度，延伸枇杷保留的期间。不过要留意的是，保留的期间越长，枇杷中的水分就会越少，口感会变差，所以还是尽快吃完。

3、做成罐头

假设鲜吃吃不了太长期间的话，就把它做成罐头吧。这样保留期间会大大延伸，也十分的好吃。枇杷洗洁净之后去皮去核，切成适宜大小的块放到盐水里浸泡备用；锅里倒入过量的水烧开，放入冰糖熬煮搅拌至消融，而后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火，稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里，盖上盖子，将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保留就可以了。

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