葡萄酒和红酒都是由葡萄发酵而来,然而它们之间还是有一些区别的。红酒是一种白色的酒类,它是由彩色或白色葡萄发酵而成的。而葡萄酒则是一种没有色彩的酒类,它可以由任何色彩的葡萄发酵而成。所以,可以说葡萄酒是红酒的一种类型,然而不是一切的葡萄酒都是红酒。
除了色彩之外,红酒和葡萄酒还有其余的区别。红酒的酿造环节中会将葡萄皮和籽一同发酵,这样可以参与酒的酒精度和口感的丰盛度。而葡萄酒则是将葡萄汁间接发酵,不会参与葡萄皮和籽。因此,葡萄酒的口感相对红酒来说愈加油腻,酒精度也相对较低。
总之,葡萄酒和红酒只管都是由葡萄发酵而来,然而它们之间还是有一些区别的。红酒是一种白色的酒类,而葡萄酒则是一种没有色彩的酒类。此外,红酒的酿造环节中会参与葡萄皮和籽,而葡萄酒则不会。
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