文章编号：9930 / 更新时间：2023-09-14 / 浏览：次

游哥有个便捷的疑问：瑞士的首都是哪里？

——苏黎世？不是！

——日内瓦？不是！

瑞士的首都是伯！尔！尼！

比起苏黎世、日内瓦、琉森这些响当当的名字，这座首都确实显得有些低调。不过，既然伯尔尼老城已被列入了环球文明遗产，自然有她的独到之处。上方游哥就带大家来领略下这座奥秘的城市。剧透：文末有伯尔尼最经典的美食诱惑！

初识伯尔尼

伯尔尼（Bern）在德语中是“熊”的意思，听说当年这座城市的创立者突发奇想，选择用打猎收获的第一头野兽为城市命名。熊成了他的第一头猎物，“熊城”也由此而来。

图/携程攻略社区游记用户 请叫我安大侠

图/瑞士国度旅行局

伯尔尼建于12世纪末，距今已有800多年的历史了。只管是座首都，但只要十几万人口，没有大城市的清静，多了份静谧和劳碌。

拔得头筹，拿下首都

1848年瑞士成为一致的联邦制国度，伯尔尼被瑞士民众投票成为了瑞士的首都。兴许你会猎奇，为什么石破天惊的伯尔尼会拔得头筹呢？

听说这是日内瓦和苏黎世的相互退让。苏黎世是德语区的外围城市，而日内瓦则是法语区的中心。任一个城市成为首都都会使对方不满。而伯尔尼虽属于德语区，却离法语区不远，于是就这样被投成为了首都。

图/携程攻略社区游记用户 请叫我安大侠

图/携程攻略社区游记用户 请叫我安大侠

自古伯尔尼名人辈出，最有名的莫过于爱因斯坦了，他曾在伯尔尼联邦专利局上班，时期宣布了扭转环球的“相对论”。至今伯尔尼人民以此为傲，将他的旧居改为了爱因斯坦博物馆，让人们了解这位平凡的物理学家的的永世。

历史感无处不在

整个城市不只充溢中世纪风情，而且有随处可见的清澈湖水和绿树公园，风景琳琅满目。城市街心建造了大大小小的喷泉，因此伯尔尼还被誉为 “泉城”。

随处可见的街心喷泉，历经几个世纪照旧能够精准报时的新鲜钟楼，这些都使得伯尔尼老城处处泄漏着浓重的历史感，也充溢着中世纪的奥秘色调。

图/瑞士国度旅行局

图/携程攻略社区签约摄影师 徐智睿

伯尔尼老城原本以木质结构的修建为主，中世纪时因几次大火，老城重建，为防止火灾就改为石头修建为主，不时间断至今。

阿勒河穿城而过，红白两色堪称是老城区的主打色，你可以纵情的在街头散步。古街道两侧领有长长的拱廊，阿勒河的周围散布着红瓦白墙的老修建。

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伯尔尼大教堂是了伯尔尼修建模范，这座哥特式教堂历经400多年才建造终了。外部的彩绘玻璃和雕像都有极高的艺术价值。当然，它也是瑞士最高的教堂，登上钟楼顶部的观景台，伯尔尼全景一览有余。

图/携程攻略社区签约摄影师 徐智睿

瑞士政府的所在地，耸立在阿勒河畔。联邦国会大厦的圆顶外观有着浓浓的文艺振兴时期的格调，外部也装璜华美，一盏由214个灯泡组成的大吊灯映托着黑白玻璃穹顶，十分炫目。

图/携程攻略社区签约摄影师 穆大爷

大厦广场则是外地人团聚和休闲优惠的中央，夏季可以参观漂亮的喷泉和精彩的灯光扮演，夏季又会变成一个渺小的溜冰场，圣诞集市也设在这里。

外表稳重，生机有限

畅游阿勒河

伯尔尼是通往阿尔卑斯山的大门，阿勒河将城市盘绕而过。夏天，阿尔卑斯山的融雪汇入河中，阿勒河就成了人们自然的露天泳池。

介绍返回Marzili河畔的收费泳池，畅游在装置有楼梯和栏杆的各种水湾中。但假设你是新手，那么50米长的泳道则给你提供了安适又安保的游泳环境。

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古尔登山徒步

古尔登山是伯尔尼南郊有名的度假胜地， 风景漂亮、温和且安宁。登上观景塔，驰名的少女峰和艾格峰就会展如今你的眼前，伯尔尼的绚丽全景也一览有余。

图/瑞士国度旅行局

图/携程攻略社区签约摄影师 江翼杰

tips：古尔登山距离伯尔尼乘车只需30分钟，假设有时期无妨花半天来感触一下。

抵达模式：从伯尔尼城市搭乘S-Bahn列车抵达Wabern站，或许乘9路Tram到Wabern-Gultern站，大概须要30分钟。

伯尔尼美食介绍

午后，暗藏在街边的地下酒窖，掀开了它们歪斜的大门，人们点一杯咖啡，叫一扎啤酒，就这样懒洋洋地泡在明亮的阳光里，不时泡下去。

伯尔尼属于瑞士德语区，饮食也很有德国特征。比如德国最有名的烤猪肘和大香肠。为解猪肘的腻，普通食客会搭配蔬菜沙拉、黄芥末、酸菜一同吃。而经常出现的德式的大香肠在伯尔尼老街上随处可见，香肠小吃摊前永远排着长队，餐厅里也是必点菜肴。

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土豆饼（Roesti）是外地的一种经典小吃，也是餐厅里最经常出现的主食。搭配土豆饼的配菜也十分考究，比如配酸菜，猪肘，小牛肉……土豆的脆，奶酪的香，肉的多汁，是最完美的搭配。

图/携程攻略社区游记用户 请叫我安大侠

瑞士奶酪火锅是瑞士全境最广泛最有名的传统食物，且瑞士火锅曾经被回升到了国菜的高度！品味过奶酪火锅的人对它的评估十分极其，青睐的人说它绵软浓香令人欲罢不能。

图/携程攻略社区游记用户 请叫我安大侠

杏仁小熊Mandelbärli是伯尔尼最有特征的纪念品之一。伯尔尼四处都是熊，洲旗上有熊，阿勒河边有真的熊，纪念品商店四处都是小熊，当然能吃的熊也是必无法少的。

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