文章编号：15306 / 更新时间：2023-09-21 / 浏览：次

酿葡萄酒须要加水吗？这是许多葡萄酒新手的不懂。在制造葡萄酒的环节中，水是必无法少的一局部。然而，加水的量和期间是须要把握的。

第一，加水的量须要依据葡萄的种类、成熟水平、节令和天气等因历来选择。普通来说，葡萄的含水量越高，加水的量就越少。假设葡萄的含水量较低，加水的量就须要适当参与。

第二，加水的期间也很关键。在发酵初期，加水可以促成葡萄汁的稀释和氧化，无利于酵母菌的成长和发酵。然而，在发酵前期加水会影响酒的口感和品质。

总之，加水是制造葡萄酒无法或缺的步骤，然而须要留意加水的量和期间。加水不当会影响葡萄酒的口感和品质。宿愿本文能协助你在制造葡萄酒时愈加随心所欲。

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