文章编号：24932 / 更新时间：2023-09-22 / 浏览：次

如何自制葡萄酒？一份便捷易学的配方方法

自制葡萄酒是许多人的兴味喜好，也是家庭酿酒者的传统技能。然而，你能否曾经想过自己也可以在家中制造一瓶美味的葡萄酒呢？上方，咱们就来分享一份便捷易学的葡萄酒配方方法，让你在家中就能品味到地道的葡萄香。

资料预备

第一，你须要预备以下资料：

1. 葡萄：选用新颖成熟的葡萄，最好是用无农药的葡萄。

2. 红酒酵母：红酒酵母可以在网上购置，多少钱也不贵。

3. 糖：糖的量依据你要制造的酒的口感来选择。

4. 水：用来稀释葡萄汁。

制造环节

接上去，咱们就来看看如何制造自制葡萄酒：

1. 荡涤葡萄：将葡萄放在清洁的水中，微微搓洗洁净。

2. 压迫葡萄：将洗净的葡萄放入榨汁机中，将葡萄汁压迫进去。

3. 滤过葡萄汁：将葡萄汁倒入滤网中，去掉果渣。

4. 加糖：将糖添加葡萄汁中，搅拌平均。

5. 添加红酒酵母：将红酒酵母添加葡萄汁中，搅拌平均。

6. 发酵：将葡萄汁倒入发酵桶中，盖上盖子，放在阴凉枯燥的中央发酵。

7. 筛掉积淀物：发酵1-2周后，将葡萄酒倒进去，筛掉积淀物。

8. 装瓶：将葡萄酒装入瓶中，放在阴凉枯燥的中央贮存。

总结

制造自制葡萄酒并不难，只有要预备好资料，依照上述步骤启动操作，就可以在家中制造出美味的葡萄酒。当然，假设你想让自制的葡萄酒口感更好，可以在制造环节中始终尝试和调整，让葡萄酒更合乎你的口味。

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