干红葡萄酒怎样喝不涩?这是许多人喜欢干红葡萄酒时的困扰。干红葡萄酒的涩感来自于它所含的丹宁,然而只需把握一些小技巧,就能让你的干红葡萄酒变得愈加顺滑。
1.适当陈放
干红葡萄酒须要适当的陈放期间。在开瓶前,最好将酒瓶放在室温下,这样可以让酒体愈加柔和,降落涩感。
2.通风
在开瓶后,将酒倒入玻璃杯中,让酒体充沛接触空气,这样可以让丹宁逐渐氧化并分收回来,减轻涩感。
3.配餐
干红葡萄酒在搭配食物时,可以选用一些肉类、奶酪等食物,这些食物可以中和丹宁的涩感。
4.过量饮用
第三,记得要过量饮用干红葡萄酒,过量会让涩感愈加显著。
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