文章编号：1280 / 更新时间：2023-09-09 / 浏览：次

粉蒸胡萝卜丝的做法教程分享 多种家常菜的做法介绍

【粉蒸胡萝卜丝】

1.预备胡萝卜两根削去外皮，切成平均的细丝，放入盆中，参与少许植物油，搅拌平均，

锁住胡萝卜外面的水分，面粉过量倒入胡萝卜盆中，使每一根胡萝卜丝都粘下面粉，觉得干爽不粘手为宜。

2.锅中烧水放上篦子，水开后摊上蒸笼布，把胡萝卜丝平均地摊在篦子上，盖上锅盖，

开中火延续蒸五分钟。期间到了掀开锅盖，取出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上少许食盐，装入盘中备用。

小孩子多吃胡萝卜有包全视力，促成消化的配置哦！

3.盆里参与食盐1克，味精0.5克，芝麻油5克，红油5克，生抽10克，用筷子搅匀，把料汁浇

在胡萝卜丝下面。美味即成，吃起来软嫩甜蜜，营养又美味。

【南瓜蒸百合】

倡导：南瓜蒸百合有清热解毒，润肺止咳，降血压的效用哦！

1.预备老南瓜一个， 洗净从两边切开，去掉内瓤，削去外皮，切成均等的8块，放入小盆外面，依自己的口味放入过量的冰糖

2.百合一小把放入盆中，参与热水浸泡30分钟。锅中烧水，放入南瓜。水开后计时，改中火

延续蒸12分钟，期间到了取出南瓜，把汤汁控到小盆外面

参与一勺蜂蜜，用勺子搅拌化开，南瓜放到盘子上，放上过量的青红椒装点，再用勺子把南瓜压平

3.锅里添入过量的清水，水开后下入百合，焯水两分钟捞出控水，把百合放到南瓜两边备用

4.从新起锅倒入蜂蜜水，用勺子延续搅拌，水开后勾入过量的水淀粉，继续搅拌，把汤汁熬制稀薄时关火。

5.最后把汤汁淋在南瓜下面，就可以上桌食用啦！

【豆腐蒸鸡蛋】

小孩儿小孩多吃，有促成消化，参与体内营养的效用。

1.预备小葱一把，切成葱花，胡萝卜小半个切成胡萝卜粒，和葱花放在一同。

2.老豆腐一块放入盆中，用铲子压成豆腐泥，打入一个母鸡蛋，倒入葱花和胡萝卜粒，

参与食盐2克，料酒过量，胡椒粉1克，搅拌平均，参与玉米淀粉15克，面粉15克，再次搅匀备用。

3.取一个盘子刷上一层植物油，挖一些做好的馅料，把其团成圆形，再捏成鸟窝的状态，放入盘中。

4.预备4个母鸡蛋，先把蛋清控到小碗外面，用来炒菜，把蛋黄一个一个地倒入弄好的面窝中备用。

5.蒸锅中烧水，水开后放入豆腐和鸡蛋，盖上锅盖，开大火延续蒸10分钟。

6.大蒜两粒切成蒜末，小米椒两个，切成辣椒圈，青线椒一个，切成细圈，一同放入碗中，

参与陈醋3克，味极鲜3克，生抽3克，香油3克，红油3克，用勺子搅拌化开。

7.期间到了，取出蒸好的豆腐和鸡蛋，浇上刚才调好的料汁，一道美味的豆腐蒸鸡蛋就做好了，纵情地享用美食吧！

煮3样

【冬瓜三鲜汤】

1.冬瓜半个，切成薄片，放入盆中，而后把泡好的粉丝切好 ，放入盆中备用。

2.盆里打入两个公鸡蛋，加一点白醋去腥，用筷子打散。葱半根切成葱花，青椒切小片，放入盆中备用。

3.起锅烧油，油热后倒入鸡蛋，翻炒几下 ，鸡蛋打散，倒入葱花爆香，参与过量的白开水，这样炖进去的汤会变得奶白奶白的。

4.接着倒入冬瓜片，盖上锅盖炖五分钟，三分钟的时刻下入粉丝，继续煮两分钟，把粉丝煮熟以后就可以开局调味了。

5.依团体口味参与过量的食盐，胡椒粉，白糖。而后下入青椒片，接着煮一分钟，起锅前放入韭菜花增香提味，再浇点芝麻油增香，倒入盆中，撒上枸杞，一道美味的冬瓜汤就做成了。

【红枣银耳汤】

1.银耳几朵提早30分钟用凉水泡发，洗净之后挤干水分，切成小朵，放入盆中，

预备一把红枣，预备一个小碗，放入一小把枸杞，参与过量清水，浸泡5分钟。

2.预备一个砂锅，添入过量的清水，倒入预备好的银耳和红枣，放入一小把冰糖，

盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。

3.40分钟事先，汤汁曾经炖得浓烈稀薄，倒入提早泡好的枸杞，盖上锅盖焖5分钟，5分钟事先关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，美味好喝的银耳汤就实现了！

【萝卜老鸭汤】

清热生机，滋阴润肺

1.预备解决好的老鸭一只，除去鸭脖，剁成小段，把鸭肉分红小块，洗净的萝卜一个，切成滚刀块，大葱切成葱段，生姜切成片，再放入几粒花椒，三粒八角备用。

2.起锅参与过量的清水，凉水下入鸭肉，参与料酒10克去腥，翻动几下，使鸭肉平均受热，水开后，撇去浮沫，焯水2分钟捞出控水。

3.另起锅添入食用世故锅，再添入半勺食用油，撒上少许食盐入底味，倒入鸭肉，开大火极速颠锅翻炒，把鸭肉炒香，倒出控油。

4.锅中再添入过量的清水，放入葱姜和大料，参与食盐5克，白糖1克提鲜，水开后

下入鸭肉和萝卜，参与白醋5克，可以使鸭肉更容易煮烂，开大火煮3分钟关火，

再把鸭肉和汤汁倒入砂锅中，参与胡椒粉3克，改成小火延续炖40分钟。

5.期间到了关火，掀开锅盖，参与鸡粉3克提鲜，搅拌化开，盛入汤盆中，最后

再撒上少许葱花和香菜，淋上少许香油，美味好喝的冬瓜汤就做好了。

忌3样

1.忌吃平淡辛辣。

寒露节气天气枯燥，人的身材是外冷内热的，此时吃辛辣食物，不只不利于消化而且还会将燥热积蓄在身材内，容易消化不良，口鼻上火等。

2.忌露腿

老话说：“白露不露身，寒露不露脚”，白露过先天气还是比拟热，很多人青睐穿短裤，短裙，只管气温很高，然而风还是凉的，显露来的胳膊和腿容易造成膝盖或许关节疼痛。所以不露脚脖，不穿凉鞋。

3.忌湿发睡觉

很多人有早晨洗头的习气，寒露事先，洗完头最好马上吹干，由于空气比拟枯燥，，早晨空气还是比拟凉的，头发的水分在挥发环节带走头皮的热，而发生凉气。湿发睡觉凉气会渗入头皮里，容易头痛。

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