文章编号：434 / 更新时间：2023-09-04 / 浏览：次

红茶，属于全发酵茶，是一种相对柔和的体验，那么谢环球上，基本上也是红茶产量、生产量最大，让咱们一同来看看国际比拟有代表性的茶叶。那款红茶口感是最好的呢？咱们来清点一下。

各个产区红茶的特点

1、祁门红茶

祁门红茶有一个先本能长处是地区的平地培育了其茶青的质量较为初众，再加上槠叶种的红茶适制性，那么祁红有着不错的体现。

祁红工夫（传统工艺）：老祁红的做法普通会萎凋、发酵比拟老，所以老祁红的做法普通给人汤底比拟醇甜，同时因为切断工艺，冲泡茶内质能够有效析出，所以祁红工夫给人的口感也是在祁红里最为厚的。再加上拼配工艺，香气有档次。

祁红新工艺：新工艺普通有祁红毛峰、香螺、金针。普通祁红毛峰没有做型那一步骤，间接发酵完散团烘干中止发酵，所以一批茶往往不会发生发酵水平不一的状况，所以祁红毛峰喝起来普通体验是最为幽香，花果香较为丰盛。那么祁红香螺依据采摘期间和工艺的不同，往往也会发生花果香和蜜香的不同体验。金针因为是早期茶青制造，其口感最为柔和，香气比拟有厚度。

所以祁红全体给人的觉得普通是香气柔和，汤汁清甜或许醇甜。香气类型以兰花香、蜜香、糖香、多见。相对其余种类，香气高，口感柔。

2、滇红

滇红这几年因为其不错的质量体现，以及比拟容易上口的特点，再加上工艺体现的越来越好，如今滇红的销量年年都在出现迸发性增长。

滇红多为大叶种，其有效成分茶多酚含量较高，香气物质为发酵发生的茶黄素和茶红素含量高，但因为咖啡碱含量高具备必定的收敛性。发酵转化的香气物质较为浓重，但抚慰性也较强。所以滇红茶制造给人最大的体验是香气浓，十分的粗犷，出现有不同的如话梅香，甜香、玫瑰香、红薯香的体验。

3、闽红

红茶中不得不提及闽红，只管实在的历史永远不可被真正的恢复，然而大家都知道，红茶的鼻祖就是闽红。其实近几年，因为金骏眉的出众，让大家仿佛忘了闽红还有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫这三种茶。

其中政和工夫的香气口感跟祁红较为凑近。坦洋工夫的香气最为出众最为醇甜，还有共同的桂圆香气，也是闽红十分有代表性的茶。

当然，提到闽红是相对须要提及正山小种和金骏眉的。桐木关产地人造条件得天独厚，再加上政府包全看法强，桐木关里的生态环境不能说是全国最好，然而是十分原生态的一个环境。

那么闽红假设出自于正山的茶，香气柔和丰满，汤往往带有桂圆香和花果香，然而假设是传统工艺会经常使用松木等柴枝熏烟，如今市场接受度较低。

所以如今做红茶很多曾经不用松烟香的工艺，质量口感出众。再加上桐木内起初开展的大小赤甘的采摘发，汤色苍白，醇甜，柔和。让闽红在国际市场自成一家。

4、英红

英红产自于岭南，英红香气较为高扬，浓醇，也是一种比拟适宜刚刚接触茶叶人喝的茶，性价比拟高。

5、宜兴红茶

宜兴红茶或许在全国范畴内，名望不迭前者，然而宜兴红茶产于江南之地，香气花果香突出，茶汤偏甜，甚至有一点腻的甜感，比拟容易发生微酸的口感。

相关标签： 口感、 香气、 红茶、

本文地址：https://www.qianwe.net/article/fa114be69313a0325b73.html

上一篇：刚出生的小猫有跳蚤怎么办刚出世的小猫怎样...
下一篇：女士风衣算不算正装衣服女士风衣算不算正装...